PAN BAO ▪︎250 gr. Harina 0000 ▪︎1 cda. Azúcar ▪︎5 gr. Levadura fresca ó 2 gr. Levadura seca ▪︎½ cdita. Sal ▪︎1 cda. Aceite de girasol ▪︎135 ml. Agua tibia Mezclar la levadura con el agua tibia y azúcar, por otro lado mezclar la harina con la sal y agregar el líquido con el aceite y amasar por unos minutos. Dejar reposar la masa por 30 a 40 minutos y dividir en 7 partes iguales o bollos de 60 gramos. Estirar y pincelar con aceite para doblarlos al medio y disponer en un cuadradito de papel mantec