Biscuit de Fortune de Pourim mag en cuisine 2 blancs d’œufs 80 g de sucre 1 sachet de vanille Quelques gouttes d’arôme au choix (amande, orange ou vanille) 60 g de farine 25 g de maïzena Préchauffe le four à 160 degrés Dans un bol mélange les blancs d’œufs avec le sucre sans les monter en neige Ajoute l’arôme Incorpore la farine et la maïzena tamisées Mélange jusqu’à obtenir une pâte lisse et légèrement fluide Façonnage Sur une plaque recouverte de papier cuisson dépose une petite cuillère de pâ
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