Le Salers, ce délicieux fromage au lait cru, fait le bonheur des plus grandes tables de France. Dans le Cantal, berceau de la race salers, Charlotte Salat est à la tête d'un cheptel de 400 vaches salers et produit le fameux fromage du même nom. Plus d'infos ici ►http://bit.ly/2sZERNT | France 3 Auvergne
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