Smakowita kuchnia - bogaty katalog przepisów, rozmowy w kuchni, wiadomości żywieniowe i dietetyczne porady. Gotuj z pasją!

O tym, że jabłka są bardzo zdrowe, nikogo nie trzeba przekonywać. Kontrowersje budzą zaś pestki tych owoców. Czy można je bezpiecznie jeść? Jaka ich ilość jest niebezpieczna? Warto to wiedzieć.

Podczas zakupów często sięgamy po te same, dobrze znane warzywa. A szkoda, bo niektóre mniej popularne produkty mają naprawdę ...

Owoce na diecie redukcyjnej to wciąż kontrowersyjny temat. Wiele osób uważa, że lepiej ich unikać, bo zawierają sporo cukru. To prawda, jednak nie dotyczy to wszystkich rodzajów. Wiele owoców wręcz uł ...

Dietetycy coraz częściej zwracają uwagę na pozytywne właściwości czarnej kawy. Bez dodatku cukru i mleka wpływa na poprawę ...

Anielskie włosy do jedzenia to kolejny trend po cieście kataifi, który podbija branżę cukierniczą. I tym razem także trafiły do tabliczek czekolady. Nowość w jednym ze sklepów spożywczych już wywołała ...

Sernik baskijski od lat zyskuje na popularności, a za jego smak i konsystencję odpowiada technika przygotowania. Liczą się ...

Surowe mięso od wieków gości na talerzach różnych kultur – od japońskiego sashimi, przez włoskie carpaccio, aż po tatara ...

Serwis BBC Future opublikował ranking 100. najbardziej pożywnych produktów na świecie. Zaskakuje 8. pozycja na liście, którą niespodziewanie zajął smalec wieprzowy. Ten rodzaj tłuszczu został uznany p ...

Gałka muszkatołowa to nie tylko aromatyczna przyprawa, ale także skuteczny sposób na wsparcie zdrowia układu pokarmowego. Wiele osób po prostu nie docenia tego dodatku w kuchni. Dowiedz się, jak jej ...

Ciemny, mieciutki biszkopt i krem na bazie budyniu to doskonałe połączenie smaków, ale też wizualna uczta dla oka. Ciasto bazowe piecz w blaszce 28x18 cm, w piekarniku rozgrzanym do 175 stopni Celsjus ...