Durch den Klimawandel entwickeln sich immer mehr Alltagsprodukte zu Luxuswaren. Das Brot könnte als nächstes dran sein, ...

Im April beginnt endlich die Spargelsaison. Auch andere Gemüse- und Obstsorten haben jetzt Saison. Welche das sind, lesen Sie ...

Fleisch, Obst und Gemüse im Lukullus Nassfutter „Naturkost Adult Getreidefrei – Ente & Kalb“ kauft die Manufaktur bei Bauern in der Nähe ein. Akzeptiert werden nur Rohstoffe in geprüfter ...

Avocados schmecken nur perfekt, wenn sie im richtigen Reifezustand sind. Doch falsche Lagerung kann sie entweder steinhart oder matschig werden lassen.

Genusstaugliches Obst und Gemüse landet mitunter im Müll, da es nicht der Norm entspricht. Das EU-Projekt Breadcrumb will diese Ware salonfähig machen. Wie kann das gelingen? ► Jetzt lesen!

Lecker und unglaublich schnell gemacht. Du brauchst nur Äpfel und Blätterteig für diese leckeren Apfelringe aus dem Backofen, die du vielleicht schonmal auf TikTok oder Instagram gesehen hast. Mit Zim ...

Der Einkauf im Supermarkt kann einem manchmal die Nerven rauben. Doch nicht nur Kunden sind gestresst, es gibt auch Dinge, ...

Raimond Kleinwort hat das Obstgut Deekenhörn übernommen und führt den Haselauer Betrieb in die Zukunft. Deshalb baut er ein ...

„Spätfröste hat es auch früher gegeben“, sagt Thomas Häberle. Allerdings setzt die Vegetationsperiode heute zwei bis drei ...

Charosset ist eine Mischung aus Früchten und Nüssen (Äpfel, Birnen und Datteln), die das jüdische Volk symbolisiert. Man kann auch Zimt und Ingwer oder Wein hinzufügen. Für Charosset gibt es unzählige ...

Ein Notvorrat kann dich im Fall der Fälle einige Tage lang ernähren, wenn gerade keine neuen Lebensmittel zustellbar sind oder du das Haus nicht verlassen kannst. Panik und übertriebene Hamsterkäufe ...

Aktuell sucht der Verein Schwäbisches Streuobstparadies e.V. weitere Bewirtschafter*innen, die Äpfel und Birnen in guter Tafelobstqualität liefern können. In der Saison von Mitte August bis in ...