👩‍🍳✨ La pâte à choux, la base des éclairs, choux et gougères ! Ingrédients (pour ~20 petits choux) : 25 cl d’eau ou de lait 100 g de beurre 1 pincée de sel 150 g de farine 4 œufs Étapes : Chauffer l ...

Dans le village où elle serait née au XIXe siècle, on fête ce dimanche cette spécialité bourguignonne qui a su se frayer un ...

Faire bouillir eau, lait, beurre, sel et sucre. Hors du feu, ajouter la farine en une fois. Remuer énergiquement jusqu’à ce que la pâte se détache des parois. La dessécher 2 minutes sur feu doux.

La boulangerie-pâtisserie La Main à la Pâte, à Labaroche, souhaite allier culture et gourmandises. Cela a commencé par des ...

6. Déglacer avec l’anisé, mouiller à hauteur avec de l’eau, puis laisser cuire doucement 20 minutes. Ajouter la crème, ...

an ultra-tender doughnut made with pâte à choux. And today, the era of trendy doughnuts lives on, with the opening of a new shop that’s practically designed to draw lines down the block: ...

Voici une recette toute bête mais hyper-savoureuse. Croustillantes à souhait, ces petites galettes aux flocons d’avoine et au ...

Un réflexe conditionné peut-être par l’habitude ou l’idée reçue qu’une chaleur uniforme et rapide serait toujours préférable.

Facile et rapide à faire, découvrez notre recette de cake salé au chou-fleur, au fromage de chèvre ... noix de pécan ou des noisettes) à la pâte pour apporter du croquant et une saveur ...

Entre thés parfumés et douceurs artisanales, Sugar and Spice vous offre une pause sucrée au cœur d’une maison de maître pleine de charme, à Heusy. Aux commandes, Vérone et Léna, un duo mère-fille qui ...

Et que valent-elles, alors ? Elles sont bonnes, grâce à une pâte généreuse qui fait la différence. De même que les desserts préparés par Mathilde, pâtissière. Des tiramisus aux choux en passant par ...