C'est alors qu'un chef local a l’idée de cuire les carottes qu'il sert dans de l’eau de Vichy… La fameuse carotte, est en fait consommée par les Hommes depuis l’Antiquité. Il s’agit d ...

Ajouter les carottes avec le thym et laurier. Mouiller à hauteur des légumes avec l’eau de VICHY Célestins puis laisser cuire et réduire. Ajouter la crème puis réduire à nouveau.

Faciles à préparer,économiques et pleines de saveurs, Cyril Lignac dévoile sa recette gourmande des carottes Vichy au miel. Un accompagnement parfait pour ajouter une touche sucrée et ...

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles d'environ 3 mm. Placez les rondelles de carottes dans une grande casserole, ainsi que l'eau (l'eau doit arriver au même niveau que les carottes ...

La richesse en bicarbonate va aider à préserver la couleur des carottes. L’usage de l’eau de VICHY célestins réduit aussi le temps de cuisson. 200g pomme de terre 200g de blanc de poireau ...

Épluchez les carottes et coupez-les en rondelles d'environ 3 mm. Placez les rondelles de carottes dans une grande casserole, ainsi que l'eau (l'eau doit arriver au même niveau que les carottes ...

Une étonnante soupe de blettes lundi, de fondantes carottes Vichy mardi, de craquantes croquettes de poissons au Thermomix pour mercredi, une tarte à la carotte jeudi et un gratin de blettes ...