Spidskommen er et krydderi, som især bruges i indiske og mellemøstlige retter men også i Tex Mex. Her er opskrifter og alt ...

I ugens vine giver vinkender Jan Sørensen stjerner til et udvalg af tilbudsvine fra landets supermarkeder. Se vintesten i ...

Glaskål, der også kaldes knudekål, overrasker med smag og er god til dem, der ikke er vilde med kålsmag. Den er nemlig sund, ...

Få den klassisk opskrift på den populære Manhattan cocktail, der blandt andet mikses med whisky og vermouth. Her er også ...

Hvad er brie andet end den lækre hvidskimmelost, mange elsker at komme på morgenbrødet? Læs om den skønne ost og få gode råd ...

Hvad spiser vi mest til påske? Her får du de 10 mest populære påskeretter med masser af inspiration til påskebordet og en god ...

Få de bedste opskrifter med gris, der bruges til frikadeller, flæskesteg og mange andre retter. Fakta, viden og inspiration ...

Sojasauce stammer oprindeligt fra Kina, men står i dag i køkkener kloden rundt. Se her hvad soja er, hvad den laves af og ...

Hoisinsauce er en tyk, sød og meget smagfuld sauce, der bruges i det kinesiske og vietnamesiske køkken. Hvis du kender retten pekingand, så kender du smagen af hoisinsauce. Den er virkelig lækker.

Få den nemme opskrift på Pasta Napoletana. En klassisk pastaret fra Napoli, og derfor er den italienske pastaret også kendt ...

Her får du fakta og de bedste opskrifter med kalv. Alt du skal vide om kalvekød, og med masser af inspiration til mange nemme ...