Spidskommen er et krydderi, som især bruges i indiske og mellemøstlige retter men også i Tex Mex. Her er opskrifter og alt ...

I ugens vine giver vinkender Jan Sørensen stjerner til et udvalg af tilbudsvine fra landets supermarkeder. Se vintesten i ...

Glaskål, der også kaldes knudekål, overrasker med smag og er god til dem, der ikke er vilde med kålsmag. Den er nemlig sund, ...

Få den klassisk opskrift på den populære Manhattan cocktail, der blandt andet mikses med whisky og vermouth. Her er også ...

Hvad er brie andet end den lækre hvidskimmelost, mange elsker at komme på morgenbrødet? Læs om den skønne ost og få gode råd ...

Få de bedste opskrifter med gris, der bruges til frikadeller, flæskesteg og mange andre retter. Fakta, viden og inspiration ...

Forårsløg skal helst spises rå, så de bevarer alle vitaminerne. Se forskellen på det slanke løg og andre løgtyper. Og lad dig ...

Sojasauce stammer oprindeligt fra Kina, men står i dag i køkkener kloden rundt. Se her hvad soja er, hvad den laves af og ...

Hoisinsauce er en tyk, sød og meget smagfuld sauce, der bruges i det kinesiske og vietnamesiske køkken. Hvis du kender retten pekingand, så kender du smagen af hoisinsauce. Den er virkelig lækker.

Men først og fremmest er det et lækkert krydderi, som du for eksempel kan bruge i en af disse opskrifter: Krydderboller er populære og luftige boller, der altid er et sikkert hit. Få min opskrift på ...