La mousse au chocolat, ce dessert adoré des Français, vient de connaître un nouveau souffle grâce à Julie Andrieu. La célèbre cheffe nous livre enfin les secrets de sa recette unique qui ...

En décembre 2023, Gabriel Auzi et sa compagne Anaïs Le Calvez ont ouvert au public la Fabrique de chocolat. La concrétisation d’un rêve fou, celui de faire renaître dans ce moulin de 1313 ...

La mousse au chocolat est un dessert pour les petits et les grands qui cartonne à chaque occasion. Suivez nos conseils pour devenir un expert de ce sublime dessert. La mousse au chocolat est l ...

En plus des œufs en chocolat que vous avez trouvé dans votre jardin, voici la recette gourmande de la mousse au chocolat de Laurent Mariotte. Laurent Mariotte a d’ailleurs dévoilé une ...

Charlotte nous livre la recette ultra gourmande du gâteau léger au fromage blanc et chocolat blanc qui fait ... Un gâteau mousse-flan à la portée de tous La beauté de cette recette réside ...

À Pâques, le chocolat fait partie des plaisirs gourmands ... ce produit a convaincu la fabrique du Haut-Rhin. Au départ, le ChoViva n’est qu’un produit servant qu’à faire du nappage ...

Alors que les artisans chocolatiers et industriels sont confrontés à une hausse des prix de la matière première, le chocolatier-torréfacteur "La fabrique ... sur le chocolat au lait.

Gourmandes à souhait, ces mousses au chocolat surmontées de poires rôties à la vanille sont un succès assuré ! Suivez notre recette toute simple et rapide à faire pas à pas et régalez vos ...

Incorporez le plus délicatement possible cette neige à la crème au chocolat. Beurrez un moule (à cake) et versez-y la mousse au chocolat. Faites prendre au congélateur pendant au moins 4 h.

mousse soufflée au chocolat noir grand cru et sorbet à la framboise. Recette de brioche perdue de Nicolas Conraux, La Butte, à Plouider. (Simon Cohen pour Bretagne Magazine) Au batteur ...

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