Préchauffer le four à 150°C. Faire fondre le chocolat au bain marie. Pendant ce temps, monter le blanc d’œuf en neige. Une fois le chocolat fondu, y ajouter hors du feu et en remuant vivement l’œuf ...

Préchauffez le four à 200°C. Préparez la pâte à crumble en mélangeant au mixer ou à la main tous les ingrédients jusqu’à obtenir un mélange sableux. Dans un petit cercle à pâtisserie, déposez 3 c. à ...