Préparez ce grand classique des Fêtes à base de porc, de bœuf et de pommes de terre pilées. La sarriette, la muscade, le clou de girofle et le piment de la Jamaïque confèrent à la tourtière son goût ...

L’équipe de Mordu a sélectionné pour vous 15 délicieuses recettes, faciles à réaliser et abordables! Vous verrez qu’il est ...

Découvrez cette recette sucré-salé de filet de porc, fourme, poire et romarin. Le mariage du fromage bleu et des poires crémeuses apportera une touche gourmande et originale. Accompagnez ce plat d'une ...

Filet mignon de porc, ribs, palette, le porc se prépare très bien en mijoté. Il suffit d'un peu de patience et de le laisser mitonner quelques heures avant de se régaler. Épices, lait de coco, légumes ...

Avec l’arrivée prochaine de l’automne, la saison des recettes fraîches et des crudités se termine. Vient le temps des plats un peu plus réconfortants. Les recettes mijotées vont retrouver leur place.

Cette recette ne vous laissera pas de marbre, c’est certain! Servez ces côtelettes de porc caramélisées au bon goût de sauce barbecue maison avec des légumes rôtis au four et une bonne purée de pommes ...

1. Dans un petit bol, mélanger les épices à porchetta. Réserver. 2. Préchauffer le four à 400 °F. 3. Saler généreusement le filet de porc et frotter le mélange d’épices sur toute sa surface. 4. Dans ...

Ce dimanche, on se réunit autour d’un filet mignon au miel, à déguster flanqué de pommes de terre rôties. Le rôti est l’un des incontournables du repas dominical. Une pièce de viande qui invite au ...

Pour un repas simple et gourmand, nous vous conseillons cette recette de filet mignon de porc à la moutarde. Celle-ci est la ...

Ce rôti subit une première cuisson à l'eau aromatisée, puis finit de cuire au four où il dore. Ce procédé qui donne une viande juteuse et moelleuse, ne fait perdre qu'environ 10% du poids du rôti, ...

Le filet mignon est une viande tendre et succulente avec très peu de gras, populaire dans la cuisine française. Mais ...