Al taglio il Prosciutto di Parma ha colore rosato con venature bianche date dalle parti grasse. Il profumo è delicato e il gusto è dolce e morbido. Il Prosciutto di Modena è di colore rosso intenso; ...

Never met a part of the pig you didn't like? Here's how you can tell the actual difference between prosciutto and, y'know, ...

Composto da carne italiana, senza conservanti, glutine, lattosio e OGM, Al Naturel emana un profumo dolce, fresco e lineare, ma anche complesso di frutta a polpa bianca e gialla, frutta secca in ...

Most chefs worth their salt recognize the fire-branded crown that authenticates Prosciutto di Parma (PDP). The delectable Italian ham elevates the dining experience and commands a premium price. The ...

Il Consorzio del Prosciutto di Modena Dop, attraverso le sue aziende, si impegna a garantire la qualita' e l'autenticita' del prodotto, nonostante le sfide che il mercato impone, a dimostrazione ...