Le Poulet DG, ou « Poulet Directeur Général », est un plat emblématique de la cuisine camerounaise qui a conquis les papilles bien au-delà des frontières de l’Afrique centrale. Cette préparation ...

LE RESTAURANT Rio dos Camarâos s'est installé il y a onze ans dans le Bas-Montreuil, rue Marceau. Les patrons, Vicky et Alexandre Bella Ola, sont d'origine camerounaise. Le mari est en cuisine, sa ...

Le PDG est un plat camerounais. – Coupez le poulet en morceaux et faire revenir dans une sauteuse avec 3 cuillères à soupe d’huile, y ajouter les oignons, faire blondir puis jeter l’huile et réserver.