Sur une feuille de papier cuisson placée sur la plaque à four, dessinez au crayon la forme du ou des moules qui seront utilisés. Préchauffez le four à 140°C/th.4-5. Mélangez la farine, le sucre glace ...

1. Préparer les sablés au citron : dans un saladier, mélanger la farine et la levure. 2. Dans un autre saladier, mélanger au fouet le beurre et le sucre, ajouter le jaune d’œuf et le zeste de citron, ...

Dans une casserole porter à ébullition le sucre avec environ 30 g d’eau. A l’aide d’un fouet ou d'un batteur électrique fouetter les jaunes d’œufs et verser le sucre encore chaud, puis les oranges ...