Nous avons sollicité les professionnels de la casserole sur leur livre de recettes préféré. Surprise : même auréolés du Graal du guide Michelin, les toques votent pour la simplicité! Leurs lectures ...

Réinventeur de la purée, apôtre des tapas et de la cuisine saine, homme de télévision et businessman mondialisé, le grand chef avait plus d’un talent. Décédé ce lundi à l'âge de 73 ans, le grand chef ...