Pak choi, znany również jako bok choy lub kapusta chińska, to warzywo, które regularnie gości na azjatyckich stołach. Cenione za delikatny smak, chrupiącą strukturę i bogactwo ...

Pak choi, znane również jako kapusta chińska, to warzywo, które zyskuje na popularności, choć wciąż jest niedoceniane w polskich kuchniach. A szkoda, bo jego wartości odżywcze i ...

Co więcej, chińska kapusta wykazuje też działanie przeciwzapalne i antystarzeniowe. To doskonały składnik diety redukcyjnej, bowiem w 100 g warzywa kryje się zaledwie 13 kcal.

Jej pełna nazwa to kapusta właściwa chińska. W Azji znana jest od 1500 lat. Znajdziemy ją w menu każdej chińskiej restauracji, ale też bez problemu kupimy w dyskontach czy na straganach. Warto się nią ...