TRIANGULO DE ORO, Tailandia.- En las montañas boscosas del norte de Tailandia, una manada de 20 elefantes produce uno de los cafés más caros del mundo. En realidad, lo excreta. Promovida como terrosa ...
Chiang Rai, Tailandia.- ¿Un café de estiércol del gato de algalia? Esa es una noticia vieja. La gran historia estos días es un café hecho con granos que han sido excretados por elefantes. Al menos eso ...
mié, 10 de jun de 2015, 3:21 p.m. En el corazón de las colinas del norte de Tailandia, las mujeres de los cuidadores de elefantes recogen los granos de café de los excrementos de los animales. Una vez ...
Blake Dinkin es el hombre que llevaba una década desarrollando un proceso para lograr un café de calidad. Y lo ha hecho a partir de granos ingeridos y defecados por un elefante. Se trata del café más ...
En el corazón de las colinas del norte de Tailandia, las mujeres de los cuidadores de elefantes recogen los granos de café de los excrementos de los animales. Una vez lavados y tostados, se ...
El café más caro del mundo se hace en Tailandia y los elefantes tienen una parte fundamental en su proceso de elaboración. Según contó Virginia Gallardo en Poco Correctos, “una taza de café puede ...
Bangkok.- Encontrar la fórmula precisa es un camino largo y complicado que conoce Blake Dinkin, quien durante una década se empeñó en desarrollar un proceso para lograr un café de calidad a partir de ...
En Tailandia el elefante forma parte del paisaje histórico y contribuye desde siempre a la vida de los humanos. Han sido ellos los encargados, por su fortaleza, de transportar grandes cantidades de ...
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